Kako napraviti džem od maslačaka?

Maslačak - solarna koja može dovesti ne samo estetski, pozitivnu energiju, ali također uključuje najveću moguću sadržaj hranjivih tvari. Potreban broj mikro i makronutrijenata sadržane iu bojama iu korijenje i lišće biljaka. U ovom članku ćemo raspraviti glavne faze pripreme pekmeza od maslačaka i identificirati glavne prednosti i štete koje mogu donijeti određeni tip gotovih proizvoda.

Sjetite se da je sredinom dvadesetog stoljeća, poznati pisac znanstvene fantastike Ray Bradbury u svojoj knjizi pisao o prednostima maslačaka. Oko vina iz maslačaka odvija čitav niz događaja i dječje iskustva protagonista poznatom djelu. Međutim, u članku se ide na zdravim pićima, nego džem od maslačaka, čiji je značaj ne množe, nego podcijenjen od strane mnogih domaćica. Konzistentnost proizvoda je više kao sirup i veliku vitamina i potporu tijela tijekom hladnoće zime i proljeća beriberi. Osim toga, navijači čajevi će cijeniti neobičan miris i okus pekmez od maslačaka.

Zašto i kako napraviti pekmez od maslačaka?

Terapeutske karakteristike maslačak bili poznati ljudi davno prije konvencionalne medicine. U isto vrijeme, malo ljudi zna da je čuva, koji se također zove maslačak med - je nezamjenjiv alat za liječenje mnogih bolesti. Dakle, uz redovitu uporabu i pomaže smanjiti daljnje potpuni nestanak simptoma bolesti kao što su gastritis, trovanja, hepatitis, ciroza, zatvor, kolecistitisa i drugih.

Također pekmez - veliku preventivnu mjeru uzbunjivanje

Razvoj yuschaya autoimunih bolesti. Još jedna prednost je da je zastoj može se koristiti kao katalizator za metaboličke procese u tijelu. U tom slučaju bolje je koristiti proizvod bez šećera, što će omogućiti za godinu dana izgubiti težinu osobe koje pate od nje.
Također bih želio napomenuti da maslačka med To je s pravom može smatrati odličan dodataka za podršku tjelesnu otpornost i životnu energiju. Osobe koje pate od kroničnog umora i nedostatka sna, osjetiti poboljšanje kvalitete života lijeka u prvim tjednima redovne upis.

Kako prikupiti maslačak?

Za početak, trebate odlučiti koje doba dana je pogodan za prikupljanje ove biljke? Optimalno je početi u podne, s obzirom na činjenicu da je u tom periodu ostvarila cvijeta nektar je obično maksimum koji, naravno, utječe na okus i aromatičnih svojstava.

Nije teško pogoditi da je sljedeća faza uključuje odabir mjesta. Naravno, najbolja opcija je prikupiti daleko od gradova, gdje je samo male količine teških metala i čađi. S obzirom na kapacitet u kojem se razvio cvjetove, izbor je bolje da se zaustavi za staklenu ili emajl lonac. U tim niska stopa reakcije oksidacije-redukcije. maslačak lijek priprema izravno iz cvjetova, tako da je potrebno samo da bi se otkrilo pupoljci. Trebamo samo sam cvijet, pa samo odrezati njegovu izboru u isto vrijeme potpuno otvoren pupova.

Osnovna načela kako napraviti pekmez ili s minimalnim vremena i truda?

Unatoč činjenici da su glavni faze pripreme pekmeza su slične, svaka žena može napraviti na određeni recept dodir vizije, čime se omogućuje očitu kreativnost.

Sada ćemo pokušati shvatiti što je opća shema, odstupiti od kojih je izuzetno nepoželjno. Za početak maslačak treba temeljito isprati u hladnoj vodi. Može se pretpostaviti da je tijekom obrade stabljike s vodom, biljka će izgubiti korisne elemente. U njemu postoji zrnce istine, ali sadašnji uvjeti ne dozvoljavaju da prikuplja ekološki cvijeće, stoga donijeti odluku u korist uklanjanja prljavštine i insekata. Nakon što vam je potrebno kako bi se omogućilo vrijeme za odvod cvijeće. Treba napomenuti da postoje dvije metode pripreme meda maslačak (topla i hladna).

Zastoj limun maslačak (hot metoda)

Metoda vruće - tradicionalni način na koji se ne može učiniti bez kuhanja. Glavni sastojci ovog recepta - to je maslačak i limuna. Naravno sladokusac, možete dodati oko 1 kg šećera, ali bez pekmeza od limuna izgubiti bitnih citrusa bilješke. U tom slučaju, ako je cilj izgubiti na težini i podešavanje metabolizam, potrebno je odbiti od šećera.

Kako bi se pripremili zastoj će zahtijevati 350-400 glave maslačka preliti 1 litru vode. Također dodajte sjeckani u male komadiće i limuna. Ova smjesa treba kuhati najmanje 1 sat na temelju konzistencije (debljine).  Inzistira ovu smjesu za jedan dan, nakon što se pritisne kolača i odbaci.

Sada opet mogu ići u korak toplinske obrade tijekom koje možete dodati šećer kako bi se postigla maksimalna gustoća sastava. Gotovi proizvodi se izlio u sterilizirane staklenke i navojnim čepom.

Maslačak med

Najbrži način kuhanja, bez gubljenja okus i kvalitetu karakteristike. Ovo je najbrži način za pripremu domaće poslastice. Cvijeće je potrebno oko 350 do 2 šalice vode, koje su dovele do kuhati na jakoj vatri 2-3 minute. Zatim se bujon se filtrira korištenjem gaza, doda preostala smjesa 7 šalica šećera, pekmez, a zatim kuha još sedam minuta. To je magija broj sedam ima smisla u ovom receptu.

Hladna metoda kuhanja

Prednost takvih preparata je visoka očuvanje hranjivih tvari u dugoj vožnji. U tom slučaju, maslačak su položeni u staklenci

Tko ne bi trebao biti zlostavljani maslačak med

Džem maslačak kontraindicirana samo osobe s čira i opstrukcije bilijarnog trakta. Nemojte prestati eksperimentiranje i ispuniti život raznih okusa i mirisa.