Pobjeći juhu topline s loboda

Što bi moglo biti bolje nego svjetlo juha s loboda na vrući ljetni dan - naravno, ljetna juha!? To juha s loboda može biti isporučen kao hladno ili vruće, a istovremeno bez gubitka okusa. Najvažnije, bitan sastojak ovog jela je, naravno loboda.

Može se činiti da takve biljke će samo pokvariti jelo, ali oni koji su se barem jednom pokušali kuhati topli, aromatičan juha s loboda neće moći otrgnuti od njega. Također, ova juha je sasvim moguće da se kuha u zemlji, ljepotu ove juhe u svojoj jednostavnosti i jednostavnost pripreme.

Loboda i korisna svojstva.

Svježe lišće loboda je vrlo koristan proizvod, jer sadrži vitamine A, C, K, B1, B2, PP, E, i mnoge elemente u tragovima - kalij, željezo, bakar, magnezijeve, natrijeve, nikla, stroncija, fluorid, cinka. loboda lišće se koristi od strane čovjeka kao hrana od davnina, iako su naši ljudi za dugo vremena smatralo biljka korov a bojahu ga dodali na hranu. Kasnije, loboda je postao glavni sastojak u bilo koje jelo, u sezoni od svibnja do lipnja.

Prije nego što kuhati juhu s loboda bi trebao znati da postoje divlje loboda lišće, kulturne i vrt, ali u supermarketima i robnim kućama često prodaju kulturni Sorrel koji je uzgaja u staklenicima.

Tijekom ljeta, loboda se smatra glavnim zelje na bilo koji stol s loboda lišće savršeno u kombinaciji s jajima i vrhnjem, loboda je primarni preljev za kupus juha ili juha u proljeće, često se dodaje okroška u repe juhu. Također loboda lišće može biti zasebna salata, kombinirajući ih s drugim biljem: špinat ili peršina. To je pogodno za kuhanje ljetno svjetlo salata s povrćem i biljem, kao i vrijeme i da će djelovati kao loboda.

Korak po korak receptu s fotografijama:

U pripremi juha s loboda nije čudno svijetlo zelena boja, to je tipično za jela s loboda. Zelena juha ne bi trebalo biti previše gusta, tj lakše moguće.

Ovo proljeće i originalni jelo traje manje od sat vremena za pripremu. Juha s loboda potrebe:

• Meso (može biti učinjeno s piletinom) - 300-400 g;
• Loboda - velika hrpa;
• Mrkva - 1 PC;
• Luk - 1 glave;
• Celera - korijen (okus);
• Krumpira - 2-3 komada;
• Jaja - 2-3 komada;
• Peršin, kopar - (okus);
• Maslac - 50 g;
• Sol, papar, lovor - na okus;
• Kiselo vrhnje - na okus.

Recept juha s loboda:

1. Prvo moramo znati i razumjeti kako kuhati meso juhu. Da biste to učinili, možete koristiti pileća juha će se mirisne i hranjiva, u kipuću juhu treba dodati celer, lovorov list i začine po ukusu, sol. Nakon toga je potrebno smanjiti velike mrkve, luk i dodati u lonac. Kako točno rezati nije stvarno bi bilo razlike, sve je učinjeno prema osobnim željama i preferencijama (kockica, komadiće, male ili velike).
2. Kad su svi sastojci za juhu će se smanjiti i da će biti u tavi, kuhati juha traje oko sat vremena za to biti bogat i hranjiva.
3. Dok se juha kuha, potrebno je kuhati jaja pripremljena unaprijed, morate ih kuhati kuhana (oko 10-15 minuta). Nakon što su jaja kuhana moraju se ohladiti do ljuske bolje odvojen od belka.Eli imaju želju za kuhanje posna juha s loboda, ili kako se to još uvijek može nazvati vegetarijanac, u kojem slučaju treba kuhati juhu bez mesa. Ova juha dijeta je idealna za one žene koje gledaju svoj lik i istovremeno žele biti obogaćen vitaminima u zimi. Ovaj prvi tečaj dobro je pogodna za osobe koje pate od bolesti probavnog trakta, jer nije opterećenje želuca.
4. Nakon sat vremena, kad je juha je već spreman, možete već od toga lovora i korijenje bačena (neophodni su za nevjerojatnu aromu i okus). Ostavite u loncu mora biti samo luk i mrkvu.
5. Meso je potrebno izvući iz tave i odvojen od kosti, a zatim možete izrezati, samljeti na način koji želite. Ako je juha priprema dijete, meso može biti usitnjena u miješalici s pire.
6. Sada je moguće skinuti krumpir i usitniti. Stavite krumpir u lonac i nastaviti kuhati na laganoj vatri. Također je potrebno da se stavi u lonac kuhati fino rezati meso. U ovoj fazi, možete dodati začine po ukusu: sol, hmelj-suneli, slatki grašak, paprika, općenito, koji imaju više za sebe.
7. Sada ste spremni za rad s loboda. Uzmi sve kupio hrpu lišća i temeljito oprati pod tekućom vodom, čak možete sipati malo kipuće vode. Sada morate otkinuti lišće od stabljika i nasjeckajte ih melenko. Najlakši način da se opere i suho lišće loboda u posebnom sušenje za zelenilom - u vrtuljku. Uz loboda je mljevena peršin i svaki odabrani zelje, koromača ili slično špinata. Treba razumjeti da loboda juha trebala biti puno juhe trebala biti sigurni da kupiti bogate zelene ottenok.V neke recepte koji se koriste prženi listovi loboda: zagrijati tavu na srednje jakoj vatri uz rastopljeni maslac, sol, papar i morate dodati malo muškatnog oraščića i pržite 4 -5 minuta. Također možete dodati malo luk u tavi kao luk, i zelena, a par češnjaka klinčića za najbolji okus prženje.
8. Sada je vrijeme da se jaja: očistiti od ljuske i izrezati u male kocke. Samo je potrebno uzeti u obzir da je, ako se smanjiti ili trljati jaja su vrlo male, jaja će se pretvoriti u kašu. Iako, opet, ako se ponavlja, priprema supik dijete može samljeti sve u neredu.
9. U ovom trenutku to je vrijedno plaćati pozornost na krumpir, u vrijeme kada je gotovo spreman, morate dodati sjeckani Sorrel i nastaviti kuhati na srednje jakoj vatri, ne više od 3 minute. loboda Listovi su kuhani brzo, i to je razlog zašto oni trebaju staviti u juhu na samom kraju kuhanja. Ako pokušate, tu je previše kiseli okus juha, to može biti malo hlada, kao što su kopriva ili repe vrhovima, špinat ili repyanoy vrhova.
10. Zatim je dodati u lonac nasjeckanog svježeg bilja: peršin, komorač, ili špinat, jaja i kuhati 2 minute još.
11. Za juha s loboda stečena kao rezultat jedinstvenog i originalnog okusa mora biti minuta prije kraja kuhanja juhu, dodajte u lonac malo maslaca.
12. Kuhajte još minutu i odmah isključite vatru.
13. Sada možete dati 10-15 minuta za juhu od sadašnjosti.
14. Poslužite juhu s loboda u zdjelu i dodajte žlicu kiselog vrhnja, tanko narezanih svježih krušnih kriške.

Korisni savjeti i preporuke

U principu, mi smo dobro mogu bez ploče, moguće je kuhati juha s kupusom multivarka, u ovom slučaju, također u skladu s korak po korak recept. Suština kuhanje nije puno drugačija, i savjete i trikove za kuhanje i rad s loboda ostaju iste

Bilo je tako flavorful i vrlo ukusna juha možete impresionirati svoje prijatelje i iznenadite svoje najmilije. To je vrijedno znati da loboda juha se smatra drevni ruski jelo, koja sadrži velike količine vitamina C.

Svježe zeleno lišće loboda lijepo s variva, poput variva. No, pire krumpir daju lijep, originalan zelenu boju i svjež, lagani kiseli okus. Loboda također može biti ukras za bilo vitamina okidač na stol, na primjer, u kombinaciji s lukom i svježe povrće.

Često loboda lišće se dodaje kao punjenje za pite, palačinke i Qutab. U isto vrijeme, potrebno je znati što je loboda i uz rižu i jaje ili špinat. Kako bi se dati jela od ribe ili mesa izvrstan i jedinstven okus, možete jednostavno pripremiti jednostavan umak napravljen od lišća loboda.

Recepti za europske kuhinje također su uobičajeni recepti sladoled koktel s lišćem loboda žele ili primjerice s loboda lišća. Ovaj jednostavan i lako bilje može se dodati juha od povrća ili lonac od ribe. Glavna stvar za zapamtiti jedno važno pravilo kada se radi s loboda: ona se kuha vrlo brzo iu standardnom postupku, te u multivarka, pa lišće loboda treba dodati u dvije ili tri minute u bilo koje jelo dok ne bude spreman, tako da ne pokvari jelo.

Domaćice imaju veliki savjet za budućnost, o početku lipnja trebala okupiti više listova loboda, kuhati 3 minute u malo vode ili na primjer u dvokrevetnoj kotao. Nadalje, višak vode treba ispustiti iz tave i zamrznuti suhom doku ga do zime, to pakiranje u malim obrocima, umotan u filmu ili stavljajući ga u malim spremnicima hrane.

Dakle, svjetlo juha može se pripremiti na zimu sa svježim začinskim biljem i time iznenaditi goste i njihovu „kući”.

Kalorija pluća juha minimalno, au svakom slučaju neće povrijediti one koji pokušavaju strogo slijediti dijeta i prehrane režim.

Kuhati s užitkom za svoje prijatelje i obitelj s korak po korak receptima i uživati ​​u svoje kulinarske užitke. Dobar tek!