Kako kuhati pileća jetra?

Piletina jetre - to je ukusna i nadmetanje jelo, koje će biti cijenjen od strane mnogih gurmana. To nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. On sadrži mnoge minerale i hranjive tvari potrebne za tijelo, kao što su željezo, B vitamina, vitamina C, folne kiseline, i mnogi drugi. Prisutnost svih tih elemenata, ubrzava proces energetskog metabolizma u tijelu, što je zdravije kože i poboljšava mentalne performanse.

Zbog toga je dugo vremena su pileća jetra služe za ozdravljenje. Uostalom, smatra se da poboljšava vid, pomaže u liječenju anemije, uz dobar povećava razinu hemoglobina u krvi. Prisutnost u otpadaka vitamina A - čini imunološki sustav jači.

također je dijetetski proizvod. A sve zbog činjenice da je sastavljen od cjelovitih proteina, s minimalnom količinom masti i ugljikohidrata. Dakle, to je idealno za ljude koji vole prehrane hranu.

Piletina jetre je vrlo koristan za trudnice i malu djecu, jer sadrži folnu kiselinu.

recept za

Nije svatko može kuhati ukusna pileća jetra. Zbog toga, neki to ne sviđa. Pravilno kuhana proizvod ima nježnu teksturu. U tom slučaju, krvne pruge trebao biti odsutan. to priprema prilično brzo, tako da morate pažljivo gledati nakon kuhanja. Tijekom duljeg toplinske obrade, jetra će biti teško.

Općenito, proces pripreme ovog proizvoda je vrlo jednostavna i može podnijeti čak i novajlija ljubavnicu. Podsjetimo da je puno vode, zbog toga se brzo pogoršava u sastavu jetre. Prije kuhanja bi trebao biti dobar izgled. Ako se na površini postoje bilo kakve mrlje, jetra je bolje baciti. To može značiti da dok klanja oštećen žučnog mjehura. Kao rezultat toga, ovaj proizvod će imati gorak okus, a to se ne može jesti.

Boja bi trebala biti smeđa i nema krvnih ugrušaka. Ako je prisutan u narančastoj boji jetra, ona kaže da je to mnogo puta zamrznuti i odmrznuti. kvalitetan proizvod bi trebao imati još boje i ugodnog mirisa. Prisutnost ustajao miris govori o korupciji. Također je nusproizvod ne bi trebalo biti suho. Ovaj faktor pokazuje da jetra nije svježe.

Ako ste kupili svježe pileća jetra, onda to može biti pohranjeni u hladnjak na dva dana. Ako nemate vremena da ga kuhati, a zatim stavite hranu u zamrzivač. Da biste to učinili, distribuirati ga na vreće. Tako ćete biti u mogućnosti uzeti potrebnu količinu jetre, bez odmrzavanja cijeli iznos. Tu jetra je pohranjena za tri mjeseca.

Za brz i ukusan kuhati pileća jetra, malo bolje držati ga u mlijeku. To će biti nježan i sočan. Približno vrijeme kuhanja ovog proizvoda je 15 minuta. Iako to ovisi o receptu. Pravilno kuhana proizvod je bez mirisa i bez gorčine.

Piletina jetre je puno mekša od svinjetine ili govedine. Dakle, od nje tenderest paštete dobiti.

Pileća jetra za djecu

Kao što smo rekli, pileća jetra je vrlo korisno za djecu. stoga, za dijete, koji je bio godinu dana, može se sigurno primjenjivati ​​u prehrani ovog proizvoda. To je najbolje da ga kuhati bez ulja i bez luka. Dakle, jetra je dijeta, s ne manje koristan. Da biste to učinili, to može biti kuhana s mrkvom, a zatim samljeti miješalica. Sol je potrebno vrlo malo, kao što je brojač-godišnji dječak.

Često djeca kao puding jetre. Ispada vrlo nježno i ukusno. Da biste ga kuhati, morate brusiti natopljen kruh u blender zajedno s jetre. Tu također poslati žumanjak i sve istući opet. Protein se može naglo odvojeno i staviti u puding. Dakle, to će postati još prozračna. Zatim, stavite dobivenu masu u silikonske kalupe i poslati multivarku pola sata. nabujaka može biti isporučen sa ukras u biljnom pire, ako to želite. Iako djeca često vole jesti ovo jelo kao samostalna.

Također, za starije dijete, savršena piletina jetre u kiselo vrhnje. Da biste to učinili, to treba da bude malo pržiti sa lukom, a zatim dodajte i par žlice kiselog vrhnja. Jelo je ugodan okus i miris, koji ima konzistenciju sos. Dobro hranjeni sa posudu s pire krumpirom. Za djecu jetra treba donijeti na stol barem jednom tjedno. Uostalom, njegova ljekovita svojstva dobro su poznati.

Pileći jetre za dojilje

Žene koje doje treba uvijek biti oprezan da jede određenu hranu. Ali, to je vrijedno pamćenja da žena i dijete bi trebao biti korisni elementi u tragovima, tako da jetra savršeno pogodna za ove namjene. Budući dojilje vrlo malo slobodnog vremena, a zatim pileća jetra može se pripremiti u multivarka. Što dodati na njega, izaberite sami. Glavna stvar je da to ne šteti djetetu. Dakle, vidite da je jelo ispalo prehrane. Na primjer, možete staviti izvan jetre s heljde. Da biste to učinili, pržiti jetra i luk i dodati heljda. Voda treba izliti da pokriju cijelu zbrku. način odabira ovisi o modelu Multivarki. Na primjer, u multivarka Polaris - modu za gašenje.

Isto tako ukusna kuha u multivarka jetre s krumpirom. Ne zaboravite da prethodno potopiti jetre u mlijeku za mekoću i sočnosti. Dakle, za pripremiti ovo jelo, morate pržiti luk, mrkva i paprike u multivarka modu vruće. Sve povrće treba biti nježan. Zatim dodajte jetru i sipati svu kremu. Oni bi trebali u potpunosti pokriti sve sastojke. Cover sa slomiti krumpir i sve temeljito. Sezona sa soli i dodati začine na svoju vlastitu. Zatim kuhati u načinu pečenja. Povremeno pratiti proces, inače krema u potpunosti može prekipjeti i spali na. Na kraju kuhanja dodajte povrće. Dobiti ukusna, srdačna i mirisni jelo.

kako više možete kuhati ovu ukusnu i zdravu proizvod?

Puno ljudi vole piletinu jetra, kuhani u pećnica. Na primjer, pileća jetra pečena s rajčicom i sirom u pećnici. Da biste to učinili, jetra treba malo pržiti sa lukom, a zatim nastavite kuhanje u pećnici. Morate odabrati pribor za pečenje. Fold natrag u jetru, dodati sjeckani paradajz i začine. Povrh svega obrišite sir. To je sočan, izaći iz pećnice potrebno je odmah nakon završetka kuhanja.

Na svečanom stolu, također, može biti hranjen pileća jetra. Na primjer, u obliku kolača jetre. Ovaj recept je bez vrhnja, ali s majonezom, pa je vrlo hranjiv. Da biste ga kuhati, morate nasjeckajte pileća jetra. To je najbolje da ga samljeti kroz mljevenje mesa s lukom. Dodajte nekoliko jaja, sol i papar i sipati u brašno. Sve miješati dok ne postane glatko. Pržiti na posudu u obliku peleta, i protok biti složeni. Svaki sloj herc majoneze. Ispada ukusan i zadovoljavajući jelo. To je vrlo ugodan za muškarce.

Pirjani u vrhnje i pržene jetre je vrlo ukusna. No, ponekad je dosadno. Zbog vrlo zgodan, ima jetru u tijesto recept. Priprema ovog jela je vrlo jednostavna, a svaka žena će se nositi s njim. Prvo, neka je pretukao nekoliko jaja. Tada je cijeli jetre sa soli i paprom. Svaki komad je potrebno uvaljati u brašno, zatim u jaje, a zatim u brašno. Fry je potrebno u biljnom ulju dok ne omekša. Pržene u tijesto jetre će biti cijenjen od strane svih članova kućanstva, više će biti bez luka. Neka djeca se ne sviđa.

Ako nemate vremena za dugo stajati za štednjakom, a zatim vam savršeno paštete jetre. Dakle, možete osjećati volio okus jetre, ali to će vam uštedjeti puno vremena. Da bi ga, morate kuhati pileća jetra i jaja. Sve sastojke samljeti kroz mljevenje mesa i dodajte omekšanu maslac. Dobro promiješati da se dobije homogena teksture. Dodajte sol i papar na okus. Ova pašteta je ukusna u kombinaciji s kruhom.

Za ljubitelje prvih jela i lijepe nusproizvod toga. Na primjer, juha pileća jetra. Vrijeme kuhanja od oko četrdeset pet minuta. Prvo moramo kuhati povrća juhu. Da biste to učinili u lonac kipuće vode, baciti luk i mrkvu. Nakon kratkog vremena na istom mjestu krumpira i riže. Budući da je jetra se priprema brzo, treba dodati posljednji. Na kraju kuhanja dodajte češnjak i svoje omiljene začine. Poslužite ovo juha je najbolje služio vruće. U takvom slučaju, njegov okus i okus će biti intenzivniji.

Koji začini su najprikladniji za pileće jetre?

Nedvojbeno odgovor na ovo pitanje, jer su svi potpuno drugačiji okus. Ali, to je vrijedno citirati primjer najčešće korištenih začina: crni papar, ružmarin, kadulja, bosiljak, estragon, timijan, menta, origano i češnjak. Nanesite ovi začini mogu biti odvojene jedna od druge, ili pak sve zajedno. Tu su komercijalno dostupne gotove umake, prilagođen posebno za jetru.

U zaključku, želio bih napomenuti da recepata ovog velikog iznosa proizvoda. Većina od njih su vrlo jednostavna i može nositi bilo koju ženu s njima. Ako imate bilo kakvih poteškoća, neophodno je da se vidi posebnu video, koji detaljno opisuje sve faze kuhanja. Često se događa da krivo kuhani jetre, duge odvraća opet kupnje. No, ne očajavajte. Pokušajte više nego jednom, a vi trebate sve ispasti.