Krumpir s piletinom kao tradicionalne ruske jelo

Kuhanje kod kuće, poslovni je vrlo ugodna i zanimljiva. Pogotovo ako svaki put dovesti u procesu nešto novo, stalno poboljšanje razine kvalitete i eksperimentirati s novim receptima.

sigurno ćete zadovoljiti svoje najmilije i sebe će dobiti puno zabave pri kuhanju raznih jela različitih naroda svijeta je u biti istih proizvoda.

Uzmite klasičnu kombinaciju proizvoda kao što su piletina i krumpir. Nepotrebno je reći, da što se tiče tipičnih proizvoda naše kuhinje. Mi svi jedu jela od piletine i krumpira nekoliko puta tjedno. Da ne spominjem činjenicu da je jedna od najbolje dostupne i jeftine proizvode.

Osim toga, ovi proizvodi su inherentne u gotovo svakoj kuhinji u svijetu. Možemo reći da postoji bezbroj različitih načina da kuhati krumpir s piletinom. Mnogi od njih možete isprobati kod kuće.

Retsept№1-piletina pečena s krumpirom u pećnici

Jedan od najlakših i najbržih načina da kuhati krumpir s piletinom, pecite u pećnici zajedno. Poduzeti odgovarajuće veličine tavi, ili bilo pečenje za pečenje. Oguliti i narezati na veće kriške krumpira. Izrežite luk na pola prstenje i pomiješati s krumpirom i stavite na dno posude. Papar i sol krumpir, dodati začine po ukusu, sipati malo suncokretovog ulja i miješati. Top s piletinom komada, što je također potrebno dodati sol i začine. Možete kupiti gotove posebno za piletinu, ili eksperimentirati sa začinima sami.

Pecite jelo u pećnici na 250 stupnjeva za 80 - 90 minuta. Krumpir i piletina su spremni otprilike u isto vrijeme. U vrijeme kad je kuhana piletina, krumpir su hrskave i porumeni. Alternativno, možete kuhati krumpir s piletinom u foliju, pečena u pećnici.

№2 Recept Piletina s krumpirom i gljivama, pečeni u lonac pod parmezana

Jednostavan i elegantan recept. Varijacija na temu: vruće kod kuće. Za ovo jelo će vam trebati: piletina, krumpir, gljive, parmezan.

Jelo se kuha i poslužuje se u obrocima loncima. Za ovo jelo je savršeno pileća prsa, ali možete koristiti i druge dijelove. Izrežite krumpire na kockice i stavite na lonac, narezati luk i pospite ih krumpir. Možete staviti sastojke ravnomjerno lonac, teško posute ribanim parmezanom između slojeva.

U međuvremenu, pržiti sjeckani gljive i raširena na lonac. Izrežite file na male komadiće i dodati ostatak.

Obilato izliti sadržaj loncima ribanim parmezanom i slati ih u pećnici. Peći 1 sat na temperaturi od 270-300 °.

Prije nego što pokušate dati malo hladne lonce, rastopljeni sir će ostati vruće za dugo vremena

Recept №3: pileći file pečena na Francuzi

Za pripremu ovog jela, trebat će vam piletina, mozzarella sir (ili suluguni), papriku, rajčicu, luk i majoneze.

Otjerati file, pospite solju i paprom, te malo masti majoneze (po želji se može pripremiti i bez majoneze). Rasporedi kotleti na lim za pečenje i pospite sitno sjeckani luk, gljive i rajčice. Izrezati u male trake od paprike i mjesto na meso. Naribati sir na grubo većih i posuti sve posudu na vrhu.

Pecite u pećnici na 230-250 stupnjeva četrdeset minuta.

Možete dobiti vrlo ukusan i zadovoljavajući jelo koje kombinira mesa, povrća i sira.

Retsept№4: pileći bedrima i krumpir, varivo

Ova ploča se razlikuje od uobičajene za pečenje tako da se na posudu pirjanim bujona i povrća umaka. Kao sastavni dio povrća osim krumpira, možete uzeti gotovo bilo koju skupinu povrća, kao što su kupus, mrkva, brokula, tikvice, patlidžan, itd

Narežite krumpir i drugo povrće i mjesto u kalup ili u dubokoj tavi. U međuvremenu, pržiti pileća bedra u tavi dok ne hrskav. Postavite pržena piletina na vrhu krumpira i povrća. Pour jelo pile smjese (pripremljen unaprijed, ili razrijeđen iz pilećih kocke).

Dodati sol i začine po ukusu i poslati gulaš u pećnici sat i pol.

Rezultat je ukusan hranjiv obrok piletine i povrća s umakom. Ovo jelo može biti kuhana u multivarka.

Recept №5: piletina, duboko pržena

Ovo jelo je hranjiv dovoljno, a ne dijeta. Međutim, sočan, hrskav piletina sigurno će donijeti raznolikost i boju u vaš svečane večere.

Pile prže u tijesto, u velikoj količini kipućeg biljno ulje. Za pripremu ovo jelo je idealno za fritezu, ali u nedostatku takva, možete koristiti kalup ili posudu s debelim dnom.

Za pripremu tijesto umutiti jaje s malo mlijeka ili vrhnja.

Umočite piletinu tijesto, a zatim u brašno, a zatim u tijesto i opet u brašno i lagano uroniti u vruće ulje.

Pečena piletina za 10-15 minuta.

Stavi gotovih komada na papirnati ručnik da upije višak masnoće.

Recept №6: Pileći peciva sa sirom „Dor Blue”

Pokušajte često eksperimentiraju s različitim kombinacijama okusa. Ponekad neobični, na prvi pogled, kombinacija proizvoda omogućuje podizanje eleganciju i okus jela na novu razinu.

Na primjer, piletina je jako dobro u kombinaciji sa sirom Dor Blue. Možete dodati Dorblu mnogim jelima od piletine, ali uvijek probati barem jednom kuhati role sa sirom Dor Blue, kako bi se povećala iskustvo to začinjeno kombinacija.

Za to otjerati pileći file, zamotajte i škripa zaobljenja peciva sa čačkalicama. možete dodati i druge komponente unutar peciva, po želji, kao što su paprike, ananas, gljive, škampi, itd

Stavite role Pecite u pećnici oko četrdeset minuta.

Paralelno s tim, možete pripremiti krumpir i stavite u pećnicu da se peku s piletinom.

Poslužite vruće.

Recept №7: Chakhokhbili Pileći

Jedan od najpoznatijih jela bijelac i jedan od najukusnijih jela koje se mogu pripremiti samo kokoš.

Za ovo jelo možete upotrijebiti bilo koji dio piletine. Posebnost je njegova dva chakhokhbili fazna priprema. Prvo, piletina pržena bez ulja (tzv suha prženje), a zatim ugasiti bez vode.

Za pripremu ovog jela, trebat će vam: piletina, luk, paradajz pire, bosiljak, cilantro, kopra, čaša crnog vina (po mogućnosti slatko ili polu-slatka).

Pržiti piletinu dok svjež u suhoj tavi. Narežite luk i dodati ga u piletini. Dodati sol i začine i prelijte sve pire od rajčice (ne biti zbunjen sa pastom od rajčica). Pire krumpir može biti kuhana s rajčicom, u prisustvu blender, ili kupiti gotove. Stavite na laganoj vatri ugašen oko jedan sat. U samo nekoliko minuta dok kuhani, dodajte jelo melokonarezannuyu zelje (nije potrebno dodavati svježe bilje na početku, tako da se ne gubi svoju boju i teksturu).

Dodaj u ovim prilogom od kuhani krumpir ili pečeni u pećnici, a vi pripremili cijeli ručak ili večeru u duhu Kavkaza kuhinje.

Recept №8: Piletina nasjeckati sa sirom i ananasom

Ananas - još jedan klasičan dodatak piletine, koja se nalazi u mnogim receptima, uključujući i pizzu, salate i jela od mesa. Pokušajte dodati svježe ili konzervirane ananas svojim jelima i oni će dobiti novu boju.

Brzo i lako kuhati odrezak pileći file pečena s ananasa i sir. Otjerati pileća prsa na stanje usitniti. Stavite meso u posudu i posuti ananas.

Da bi se dobio željeni jelo južni začin, koriste veliku količinu svježeg ananasa.

Ulijte to sve mozzarelle, suluguni ili bilo koji drugi po vašem izboru.

Ispeći jelo za 45 - 50 minuta.

Ovo jelo se priprema dovoljno brzo. Ananas prilično egzotično voće. To se prodaje u našim supermarketima nije svugdje i to nije jeftino, ali ti troškovi se isplati. Cook piletina sa ananasom i sirom barem jednom, i to će postati jedan od omiljenih jela za vas i vašu obitelj.

Recept №9: Salata s piletinom, parmezanom i croutons

Još jedan klasični i dragi jelo. U mnogim institucijama salata često pojavljuje pod imenom „Cezar” salata, ali većina njih proglasila „Cezar” je salata s piletinom. Činjenica da je izvorni „Cezar” pruža niz jedinstvenih specifičnih komponenti (npr srdela) koja malo ljudi koriste.

Dakle, mi se fokusirati na kuhanje ukusna i svačija omiljena salata s piletinom i croutons.

Za ovo jelo vam: piletina, rajčice, parmezan sir, jaja (prepelice ili piletina) rukolom, baguette i umak.

Pileći file pržiti jedan komad da bi ga sočno. Pre-sol i papar meso. Da bi hrskav kora i lagani roštilj učinak lagano premažite filete s medom. Fry maksimalno mesa od požara i dobro tava za oko 3 do 3,5 minute na svakoj strani. Zatim staviti na stranu da se ohladi meso za nekoliko minuta.

Izrežite rukolom u zdjelu, dodajte rajčice izrezati na pola. Skuhajte jaja, izrezati ih na pola ili na četiri komada i dodati u salatu. Nešto pritrusite ovaj sloj nasjeckani i sipati parmezan umakom. Salata položio slojevi, ne treba miješati. Umak se može kupiti u supermarketu ( „Cezar” umak), ili pripremiti sami.

Izrežite file trake srednje veličine i staviti u zdjelu. Najbolje, dodajte malo umaka i ribani parmezan pritrusite.

Baguette i izrezati na okruglom shaybochki, pržiti u tavi na stanje krekeri. Nek 'se ohladi, a zatim posuti salatu na vrhu.

Ovo jelo će biti prikladno i za stolom odmor, a za casual blagovaonom. Možete mijenjati količinu piletine koriste ovisno o tome želite li napraviti upaljač ili meso alternativu. Ova salata može biti više hranjiv, koristite veliku količinu umaka i sira, ili obrnuto - kako bi se smanjila količina umaka.

rezime

Nakon razmatranja podnesenog recepte i kulinarske koncept može se sažeti. Primjenom različitih formulacija i pristupe uvijek imaju mogućnost da mijenja jela, kuhanje istog asortimana proizvoda. U cilju povećanja raznolikosti dnevne prehrane treba koristiti recepte različitih kuhinja diljem svijeta. Ima mnogo zanimljivih kombinacija nestandardne okus koji omogućuju podizanje antene na novu razinu okusa i profinjenosti.

Eksperiment u kuhinji i primijetit ćete kako se vaš skill kuhar će rasti.