Kako napraviti pizza tijesto na kefir?

Pizza - to je jedno od omiljenih jela za mnoge odrasle i djecu. Naravno, najlakši i najisplativiji opcija je naručiti pizzu kod kuće. No, može li prilagoditi obrok u usporedbi s mirisnom i nevjerojatno ukusni domaći kulinarski remek?

Do danas, postoji toliko mnogo pizza recepata koji se razlikuju po načinu izrade, oblik za punjenje i, naravno, u skladu s ispitnim vrste. Važno je napomenuti da je mekan i nježan tijesto je temelj nevjerojatno ukusna i flavorful pizzu. Ako ne želite potrošiti mnogo vremena za pripremu tijesta za buduću kulinarski remek preporučujemo da pripreme pizza tijesto na jogurt. To je vrlo brz i jednostavan, štoviše, da se pripremi kefir tijesto morate najjednostavnijih sastojaka koji su u svakom domu.

Postoji mnogo recepata za pizzu baza na kefir - s jajima i bez sa i bez kvasca, kao i bezbroj drugih varijacija. Njihove glavne prednosti su jednostavnost i jednostavnost pripreme, tako da možete lako kuhati ukusna i mirisnu pizzu u slučaju dolaska neočekivanih gostiju. Tijesto, pomiješan s jogurtom, pogodno za svaki dom pizza - pečena u tavi na pleh ili u kruh stroj. Također, zahvaljujući svojim nevjerojatno nadmetanje i zrak ima okus tijesta ide dobro s gotovo bilo punjenje, potpuno usklađivanje i postavljanje off okus mesa, kobasica, rajčica, gljive i razne vrste sira. Zaustavimo se na najpopularnijim receptima za pizza tijesto na jogurt.

tijesto recept bez kvasca

Kuhanje tijesto na jogurt bez kvasca za ovaj recept vam neće uzeti puno vremena. Trebat će vam sljedeće proizvode:

1. Kefir - oko 0.4 litara.
2. Jaja - 2 kom.
3. Soda - pola žličice.
4. Brašno - oko 2-2,5 šalice.
5. Ocat - oko 25-30 g
6. Šećer i sol - jedan žličicu.

Priprema testa:

Nježno poput jaja sa soli i šećera. U tu svrhu, možete koristiti mikser, hrane procesor ili pjenjačom. Nakon što su jaja dobro tučeno u homogenu masu, dodati jogurt i prije gašeno sodom, pa dobro izmiješati opet. Nakon toga možete dodati brašno - no prije toga mora biti prosijan kroz fino sito. Sa ovim temeljima bujne i prozračna. Mijesiti masu dok ima jedinstvenu dosljednost - vaša pizza tijesto je spremno!

Brzo pizza tijesto za 5 minuta

Iznenađenje posjet, a vi ne znate što bi ih liječiti? Naravno, ukusna domaća pizza! Brzi testovi na jogurta za pečenje domaće pripreme za nekoliko minuta. Trebat će vam sljedeće proizvode:

1. Jaja - 1 kom.
2. Kefir - 0,25 do 0,3 l.
3. Brašno - 2 šalice.
4. Prašak za tijesto - 1 TSP.
5. Maslinovo ulje - 3 žlice.
6. Sol na vrhu noža.

Priprema testa: Prva stvar koju treba učiniti - blago umutiti jaje uz pomoć blendera ili Corolla. Kada je jaje ima glatku konzistenciju, potrebno je dodati maslinovo ulje i jogurt, ih lije u tankom potok. Kako bi se brze pizzu ispalo ukusno i topi se u ustima, morate pomiješati brašno s praškom za pecivo i prosijati kroz fino sito. Kao rezultat toga, brašno postaje izuzetno meka i bujna.

Nakon toga možete dodati kefir i jaja - Ulijte prosijano brašno u malim dozama, pažljivo miješajući. Ako vsypete odmah cijeli spremni brašno može formiraju grudice. Uz pomoć vilice promiješati brašno i jaja kefir smjesu dok glatka, a ne nužno ruke mijesiti. Osnova za tvoj brz pizza je spremna.

Kako pripremiti tankog tijesta za kefir?

Vrlo ukusna i tankog tijesta ispeći mogu se dobiti korištenjem ne samo jogurt, ali margarin. Tijesto na margarin priprema bez jaja, a proces kuhanja će vas odvesti ne više od 10 minuta.

Trebat će vam sljedeće proizvode:

1. Brašno - 3 šalice.
2. Margarin - 200 g
3. Jogurt - 1 šalica.
4. Soda, gašeno ocat - pola žličice.

Priprema testa: Temeljito mijesiti brašno i margarin dok glatke konzistencije, a zatim dodajte smjesu s jogurtom i soda, gašeno s octom. Pa mijesiti smjesu i stavite u hladnjak na 30-40 minuta. Kad se ohladi malo u hladnjaku, možete nastaviti izravno na pečenje.

Osnovna pravila za pripremu tijesta

Ako se odlučite kuhati domaće pizzu na tavi, morate tijesto, koji se može ravnomjerno sipa u posudu. Kako kuhati tijesto? Za to će vam trebati sljedeće proizvode:

1. Kefir - 0.5 litara.
2. Pšenično brašno - 350 g
3. Soda - žličica.
4. Jaja - 2 kom.
5. Sol - žličica.
6. Maslac - oko '50

Priprema testa: Prva faza je priprema za tučenje jaja s malo soli. Nadalje, u širokom zdjeli spojite jogurt, tučeno jaja i soda, gašeno s octom. Postupno dodajte brašno - najbolje je dodati u malim količinama, jer to će vam pomoći da biste dobili uniformu rezultat, tijesto. Konačna faza - otopiti maslac i izlije u smjesu. Pripremljenih mješavina će imati tekuću konzistenciju, pogodna za pečenje pizza u tavi.

Kvasac tijesto za pizzu

Danas postoji ogroman kuhanja tijesta recept koji je super za pečenje domaće pizze. Za pripremu takav okvir će potrajati malo duže, ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti.

Za pripremu će vam trebati sljedeće proizvode:

1. Kefir - 0,7 litara.
2. Yeast - 3 TSP.
3. Šećer - 2-2,5 žličice.
4. Svaki biljno ulje - 0.5 stakla.
5. Brašno - 2 šalice.
6. Topla voda - oko 0.5 šalice.
7. Sol na vrhu noža.

Priprema testa: U toploj vodi, dodati šećer i miješati temeljito sve srušiti pomoću vilice ili posebnu krunicu. Kada se šećer potpuno otopi, možete početi dodavanjem kvasca. Lagano miješati smjesu i ostavljeno 20 minuta, tako da je kvasac potpuno ne otopi. Nakon toga, dodajte jogurt i zakuhati još jedan dobar umutiti sa viljuškom ili Corolla. Prosijati brašno kroz fino sito i postupno ući u zakuhati stalno miješanje da dok smjesa ne postane samo smetanopodobnuyu dosljednost.

U dobivenu tijesto biljno ulje i ponovo miješati tijesto. Nakon što je vaš temelj će dobiti jedinstven izgled, treba ga staviti na toplo suhom mjestu kako bi se osiguralo da je uskrsnuo. Nakon toga, uklonite spužvom i opet mijesi - u tijesto ne drže rukama, lagano navlažite ih u biljnom ulju. Nakon gnječenje neka skuhati za 15 minuta - i spremni ste za pečenje.

Kuhanje tijesto na jogurta i majoneze.

Mnoge domaćice se savjetuje pripremiti temelje za pizzu na jogurta i majoneze - to je iznenađujuće nježan, sočan i doslovno topi u ustima.

Trebat će vam sljedeće proizvode:

1. Kefir - 0,3 litara.
2. Jaja - 1 kom.
3. Pšenično brašno - 2,5-3 šalice.
4. Majoneza s visokim postotkom masti - 1 žlica.
5. Kiselo vrhnje ili vrhnje - žlica.
6. Šećer i soli - u žličice.

Priprema testa: Prvo, temeljito umutiti jaje, nakon čega se dodaje sol, šećer, majoneza i kiselo vrhnje ili vrhnje. Povratak pobijediti smjese i umetnuti to jogurt i brašno u malim obrocima, uz miješanje stalno. Nakon toga, stavite bazu na toplom mjestu 10-15 minuta i početi pečenje.

Opis članak: Popularni Recepti prigtovleniya pizza tijesto na kefir: tijesto na jogurta i majoneze, pravilima kuhanja tijesto za pizzu. U članku se također govorio o pripremi brz, tanak i beskvasnih tijesta za pizzu.